男の一人飯とその作り方

おはようございます。Crystal Kayの左脇にあるデッカイほくろがなんか吸い込まれそうで怖い。リョタウです。

昨年の9月末から一人暮らしを始め、コンビニ弁当で済ませたり、毎日外食行くほどの余裕はないため、自然と下手なりに自炊しているわけです。

焼き料理と炒め料理は火さえ通れば、後はタレとか創味シャンタンが最強にしてくれるじゃないですか!めっちゃうまいんですよ。だけど

飽きる

ので、レシピ本やネットで覚えた「これなら人にも出せる!」自信ありの料理を簡単にご紹介します!

鶏手羽のビール煮

実際はもっと大量に作りました。

材料

手羽中12本入りくらいのを一パック

それに塩コショウ少々

醤油大さじ1.5、砂糖大さじ1、おろしにんにく少々

ビール200ml(発泡酒でも可)

小さめの鍋に全部ぶち込んで中火で加熱、ある程度灰汁をとったら弱中火にして、水分がとろとろになるまで煮込むだけ!

途中、下にいる手羽と上にいる手羽の位置を交換してやると均等に味がつきます。

本当に肉がホロッホロになります(^▽^)

※試しに鶏ももでやってみたことがありますがパサパサになったので、やはり手羽がいいようです。手羽元でもおいしい☆

とん平焼き

写真は夜の弁当用に作ったものなので上からかぶせただけ。包むのが苦手な方はこれでも十分です。

マヨネーズもっときれいにかけれんのか?w

材料

豚バラ適量、1cm幅くらいに切る

もやし適量

まず切った肉ともやしの炒め物を作ります。

次にオムライスを作る要領で、卵で包むだけなんですが、その際チーズも一緒に包むとさらにお店の味になります。

牛丼の具(画像ナシ)

玉ねぎを短冊切りして、しなっとするまで炒め、牛肉にも火を通す。

あとはすき焼きのたれをぶち込んで煮込むだけ。コンソメいれたらなおうまい。

うむ、簡単でうまいものばっかりじゃ。

もっとレパートリー増えるといいな。

体重85.1kg(+1.1kg)

体脂肪31.6%(±0%)

ハバナイスさたでぇ

押してもらえると頑張れます。

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